一个人喝茶的年头久了，便会悟出很多人生况味。
　　一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺，慕名寻到老僧释圆。年轻人沮丧地对释圆说：“像我这样的人，活着也是苟且，还有什么用呢？”
　　释圆入定般坐着，静静听着这位年轻人的叹息和絮叨，也不搭茬儿，只是吩咐小和尚说：“施主远道而来，烧一壶温水送过来。”小和尚诺诺着去了。
　　少顷，小和尚送来一壶温水，释圆抓了一把茶叶放进杯子里，然后用温水沏了，放在年轻人面前，微微一笑说：“施主，请用茶。”年轻人俯首看看杯子，只见杯子里微微地袅出几屡水汽，那些茶叶静静地浮着。
　　年轻人不解地问释圆：“贵寺怎么用温水冲茶？”
　　释圆微笑不语，只是示意年轻人说：“施主请用茶吧。”年轻人只好端起杯子，轻轻呷了两口。释圆说：“请问施主，这茶可香？”
　　年轻人又呷了两口，细细品了又品，摇摇头说：“这是什么茶？一点儿茶香也没有呀。”
　　释圆笑笑说：“这是闽浙名茶铁观音啊，怎么会没有茶香？”
　　年轻人听说是上乘的铁观音，又忙端起杯子，吹开浮着的茶叶呷了两口，再三细细品味，还是放下杯子肯定地说：“真的没有一丝茶香。”
　　释圆微微一笑，吩咐小和尚说：“在去膳房烧一壶沸水送过来。”小和尚又诺诺着去了。
　　少顷，小和尚便提来一壶壶嘴吱吱吐着浓浓白气的沸水。释圆起身，又取了一个杯子，撮了点茶叶放进去，稍稍朝杯子里注些沸水。年轻人俯首去看杯中的茶，只见那些茶叶在杯子里上上下下地沉浮。一丝丝细微的清香，从杯子里溢出来。
　　闻着那清清的茶香，年轻人禁不住去端那杯子，释圆微微一笑说：“施主稍候。”说着，便提起那水壶，朝杯子里又注了一缕沸水。年轻人再俯首看杯子，见那茶叶翻腾得更加厉害了。同时一缕缕更醇，更醉人的茶香袅袅地袭来，在禅房里轻轻地弥漫着。释圆如是注了五次水，杯子终于满了，那绿绿的一杯水，沁得满屋生香。
　　释圆笑着问道：“施主可知道同是铁观音，却为什么茶味迥异吗？”
　　年轻人思忖说：“一杯水用温水冲沏，一杯水用沸水冲沏，用水不同吧。”
　　释圆笑笑说：“用水不同，则茶叶的沉浮就不同。用温水沏的茶，茶叶就轻轻地浮在水上，没有沉浮，茶叶怎么会散逸它的清香呢？而用沸水冲沏的茶，冲沏了一次又一次，茶叶沉了又浮，浮了又沉，沉沉浮浮，茶叶就释放出了它春雨的清幽，夏阳的炽热，秋风的醇厚，冬霜的清冽。”
　　茶叶因在沸水中沉浮，才能释放出生蕴的清香。生命也只有遭遇一次次挫折，才能留下人生的幽香